О РУЧНОМ АППАРАТЕ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ
Ручной аппарат для копчения Smoking Gun Pro позволяет окуривать самые разные блюда «холодным дымом». Используется для обработки мяса, рыбы, маринадов, овощей, салатов, напитков и десертов. Также и для инфузии и работы с дымными ароматами.
Горюче материалы могут быть самыми разными: древесные стружки, чай, травы, специи, сено, сухие цветы.
Оборудование прекрасно подходит для обработки продуктов, которые готовятся по технологии Sous Vide или другими методами, где пища обычно не подвергается прямому воздействию огня или дыма.
У The Smoking Gun PRO цельный корпус из качественного пластика, а коптильную камеру изготавливают полностью разборной из анодированного алюминия. Благодаря этому ее можно легко отсоединить от корпуса, и в случае необходимости почистить.
Что еще?
— Почти бесшумен: 60 Дб.
— Ручная регулировка количества дыма.
— Размер коптильной камеры: 12,2 х 4,6 х 4,6 см.
— Длина коптильной трубки: 11 см
Ширина коптильной трубки: 1 см
— Работает от 4 батареек формата АА
— Комплектация 4 сетчатых фильтра; шестигранный ключ; набор винтов; баночки со стружками яблони и гикори; гибкая трубка для направления дыма в жидкость;4 батарейки размера АА.
— Максимальный поток воздуха: 15.1 м/с.
Минимальный поток воздуха 5.3 м/с
Более подробную информацию можно получить на нашем сайте zebbro.ru
Горюче материалы могут быть самыми разными: древесные стружки, чай, травы, специи, сено, сухие цветы.
Оборудование прекрасно подходит для обработки продуктов, которые готовятся по технологии Sous Vide или другими методами, где пища обычно не подвергается прямому воздействию огня или дыма.
У The Smoking Gun PRO цельный корпус из качественного пластика, а коптильную камеру изготавливают полностью разборной из анодированного алюминия. Благодаря этому ее можно легко отсоединить от корпуса, и в случае необходимости почистить.
Что еще?
— Почти бесшумен: 60 Дб.
— Ручная регулировка количества дыма.
— Размер коптильной камеры: 12,2 х 4,6 х 4,6 см.
— Длина коптильной трубки: 11 см
Ширина коптильной трубки: 1 см
— Работает от 4 батареек формата АА
— Комплектация 4 сетчатых фильтра; шестигранный ключ; набор винтов; баночки со стружками яблони и гикори; гибкая трубка для направления дыма в жидкость;4 батарейки размера АА.
— Максимальный поток воздуха: 15.1 м/с.
Минимальный поток воздуха 5.3 м/с
Более подробную информацию можно получить на нашем сайте zebbro.ru
