Выбираем соковыжималку для бизнеса правильно.
Есть четыре основных типа соковыжималок, которые вы можете купить для извлечения сока из фруктов и овощей: для цитрусовых, центробежная, шнековая и ручная. Все четыре модели отличаются механической конструкцией, принципом работы и ценовым диапазоном.
1. Центробежная соковыжималка.
Исключительно эффективны для плотных овощей и фруктов. Могут принимать большие предметы, что снижает необходимость резки и подготовки. В центробежной соковыжималке используется металлическая пластина для измельчения и фильтрующая корзина, которые вращаются с очень высокой скоростью. Продукт нарезается и измельчается по мере того, как центрифуга проталкивает сок через фильтр. Сок выбрасывается в контейнер для сбора, а мякоть выталкивается в другой контейнер. Скорость, с которой эта соковыжималка обрабатывает пищу, позволяет использовать большой загрузочный желоб. Вы можете перемолоть килограммы моркови, свеклы, сельдерея и других твердых овощей и густых фруктов за считанные минуты.
СОКОВЫЖИМАЛКА HURAKAN HKN-CFV60
2. Шнековая соковыжималка.
Принцип этого аппарата основан на протирании плода, это происходит с помощью металлического вала шнека. Отлично подходит для ягод и трав. Сок не нагревается и не образовывает пену, что позволяет максимально сохранить все полезные вещества.
СОКОВЫЖИМАЛКА ШНЕКОВАЯ HURAKAN HKN-CS600H
Соковыжималка
Извлечение сока из цитрусовых представляет собой иную задачу по сравнению с другими видами фруктов и овощей, ключевым отличием является кожура. Однако большинство людей, но не все, не используют кожуру в процессе приготовления сока апельсинов, грейпфрутов, лимонов, лаймов и мандаринов. Поэтому конструкция соковыжималки для цитрусовых полностью отличается от вышеперечисленных.
СОКОВЫЖИМАЛКА SANTOS 10C
4. Ручные соковыжималки.
Могут использоваться в заведениях, предлагающих свежевыжатые напитки в небольших объемах. Оснащены ручным рычагом, который в процессе работы поворачивается для приведения в действие пресс-вала. Достаточно двух поворотов рычага для полного отжима одного фрукта.
СОКОВЫЖИМАЛКА CANCAN CC.MP01 РУЧНАЯ
